Sur les traces de… ou l’histoire de… texte 22
La petite histoire de Marie-Rose Gosselin, ma grand-mère paternelle J’ai eu le bonheur d’avoir une grand-maman toute douce et aimante. J’en garde un excellent souvenir. Elle cuisinait divinement. Lorsque nous lui rendions visite à Victoriaville (rue Désiré), elle avait toujours dans son gros chaudron en fonte blanc ses excellentes galettes à la mélasse, et aussi, du chocolat, des peanuts, des bonbons, des chips et de la liqueur. Elle nous gâtait lors de nos visites! Je me rappelle de ses bons plats de poulet en sauce et de son blanc-mange: un délice… Il y avait un énorme et long escalier pour se rendre à son appartement, je me rappelle que nous sentions déjà l’odeur de sa bonne cuisine en le montant… à la course pour nous rendre au deuxième étage. Grand-maman Marie-Rose est né le 22 octobre 1903 à Ste-Sophie, selon son acte de naissance (1), toutefois elle nous a toujours mentionné qu’il y avait une erreur sur le registre, et qu’elle était plutôt née le 20 octobre. D’ailleurs, c’e...